Otra planta muy popular para cultivar en macetas o en el jardín y utilizar en la cocina es el romero que se caracteriza principalmente por sus hojas, las cuales presentan un color verse oscuro pero que están blanquecidas en el envés. Otra de las características del romero, son sus bellas flores las cuales son violetas y azules y sus frutos que poseen semillas secas. Además de emplearse en la cocina, el romero también es muy usado para la fabricación de productos cosméticos y en algunas áreas de la medicina, por eso es una planta muy reconocida.
El romero es una especie termófila, que prefiere lugares secos pero soleados para desarrollarse mejor. También es importante destacar que si bien prefiere un suelo calizo, no tiene problemas para adaptarse en cualquier tipo, excepto en los arcillosos. Otro detalle importante sobre cultivar romero en el jardín, es la zona en donde lo plantarás; el romero necesita bastante sol (un mínimo de 6 horas) para poder desarrollarse por completo. Con respecto al riego, el miso debe ser moderado, ya que los riegos muy frecuentes pueden perjudicar a la planta. Una de las ventajas de tener romero en el jardín es que ahuyentan a algunas plagas, por eso las plantas que estén a su alrededor sufrirán menos plagas. Y por ultimo cabe destacar que siempre es más recomendable propagar el romero por esquejes, ya que las semillas tardan mucho más tiempo, y es un poco más compleja.