Jardineria ecologica
Existen distintas formas de realizar un jardín en nuestro espacio, muchas variantes, muchos elementos, etc. Pero ninguna de estas variantes será tan armónica con la naturaleza como lo es la jardinería ecológica. Este tipo de jardinería aprovecha todos los medios que la propia naturaleza ofrece para la autorregulación de los procesos naturales. De este modo, lo que se busca es que el jardín sea respetuoso con su entorno. Los problemas ocasionados por el uso abusivo de productos químicos y una mayor concienciación de la sociedad actual por los temas relacionados con la ecología, ha provocado una demanda creciente de jardines ecológicos. La jardinería ecológica, como se dijo anteriormente, ha surgido como una variante de la jardinería convencional a fin de cuidar el medio ambiente. Esto es así por que la jardinería convencional presenta varios problemas como por ejemplo un uso excesivo de productos como herbicidas, fungicidas o insecticidas que impactan negativamente con el medio. El empleo de fertilizantes con nitratos que contaminan las aguas subterráneas debido a su alta solubilidad.
Un excesivo, también, consumo de agua, especialmente grave cuando se emplean plantas que la necesitan en abundancia en zonas donde escasea y el no aprovechamiento de los residuos vegetales, que están vistos como basura en el jardín. Para contrarrestar estos problemas de la jardinería convencional, ha surgido la jardinería ecológica.
Las ventajas que presentan estos jardines son muchas. En los jardines convencionales las malas hierbas, también llamadas adventicias, son desechadas de inmediato, mientras que en el ecológico se las considera de otra manera. No utilizando herbicidas sino realizando su retirada de forma manual. Así mismo, el césped está contraindicado por ejemplo en jardines de tipo mediterráneo, aunque en jardines situados en latitudes como Inglaterra, el césped se puede encontrar de manera natural. Podemos decir entonces que, en la jardinería ecológica se resalta principalmente el medio ambiente y a partir de allí se hace todo el trabajo, no usando ningún tipo de fertilizante, herbicida o pesticida químico, solo productos naturales que no influyan negativamente en el medio ambiente, así como también el derroche excesivo de agua y por supuesto aprovechando los residuos naturales en lugar de desecharlos en la basura.
¿Que beneficios nos aporta la jardinería ecológica?
No existen los residuos de pesticidas, herbicidas o fungicidas en la comida, si utilizamos la jardinería ecológica para alimentarnos, lo que hace que esta sea mucho mas beneficiosa para la salud. Con esto logramos que haya menos química en nuestro entorno. A pesar de que se diga que el uso de estos fertilizantes y pesticidas no es peligroso, se ha comprobado que, estos productos químicos pueden ser la causa de cáncer y otras enfermedades. Tampoco hay residuos de fertilizantes sintéticos en las plantas, ya que dentro de la jardinería ecológica, se los reemplaza por abonos y otros compuestos minerales. Estos se transfieren a los vegetales haciéndolos mas saludables para nuestro cuerpo. Además varios estudios han revelado que los productos no ecológicos pueden contener residuos químicos peligrosos para los niños. Además, con la jardinería ecológica, se descartan todas las modificaciones genéticas y cualquier tipo de alteraciones.
La jardinería ecológica aparece como la única en el área que es 100% natural, logrando sabores más intensos tanto en los frutos como en las verduras. Se logra un mejor aspecto y son mas beneficiosos para nuestra salud que los otros que fueron modificado o alterados. No solo se logrará el mejor sabor y calidad, sino que también nos brindarán la mayor cantidad de proteínas, que nos puede dar este producto, ya que con las modificaciones y alteraciones genéticas se pierde la esencia, tanto del fruto, de la verdura como todos los elementos naturales, y con ello su calidad.
Esto es lo que se intenta mantener en la jardinería ecológica, la mejor versión del producto. Además nos proveen de la mayor cantidad de minerales posibles con su mejor calidad. Los beneficios de los frutos y plantas de la jardinería ecológica se deben a que sus suelos tienen una mayor variedad de organismos vivos y restos minerales, por ende, sus productos resultantes son más naturales y poseen un mayor contenido en vitaminas.
Sabiendo los beneficios que nos puede dar este tipo de jardín y los que le puede dar al resto del medio ambiente, no cabe duda que lo mejor a la hora de decidir el tipo de jardín a realizar, sea el jardín ecológico. También, vale mencionar que dentro de este tipo de jardinería, el más especial es la xerojardineria. Este tipo consiste en utilizar plantas adaptadas a bajos consumos de agua y a características propias de zonas áridas. Es muy importante antes de realizar cualquier tipo de jardinería, ya sea ecológica o convencional, cuales son las características que presenta a la zona en la que vivimos y todos los elementos que podrían condicionarnos con alguno de los tipos de jardinería que conocemos y poder elegir el mejor. Sin embargo, como se menciono en párrafos anteriores, la jardinería ecológica no esta encasillada en el tipo de jardín que sirve para ser observado y para realizar alguna actividad recreativa. Este tipo de jardinería, la ecológica va mas allá de un simple jardín, se la emplea para jardines mas especiales, con pequeñas huertas y para que lo producido sea consumido por el dueño de la huerta o bien vendido.
