Cultivo de zanahoria en invernadero

Si estamos interesados en realizar cultivo de zanahoria en invernadero, ya que disponemos del tiempo necesario para hacerlo, disponemos de un suelo y espacio disponible, y del capital necesario para hacer la inversión, será una grandiosa idea tener un cultivo de zanahoria en invernadero. Pero para esto, es imprescindible estar bien informados, sobre todas las tareas que se deberán realizar, para que la producción de zanahorias que obtengamos una vez finalizadas todas las diferentes etapas del cultivo, sean satisfactorias, y que no toda la tarea haya sido completamente en vano. El ser partícipe de un invernadero, no solo requiere de mucho trabajo, tiempo, inversión de capital, y dedicación, sino que es muy satisfactorio para nosotros mismos, en algunos casos se recomienda el cuidado de plantas por una cuestión de que es terapéutico, y nos hace sentir más realizados y mejor con nosotros mismos.

¿Cómo hacer el cultivo de zanahoria en invernadero?

Para comenzar con el cultivo de zanahoria en invernadero debemos saber que la zanahoria se caracteriza por pertenecer a la variedad de plantas tipo rústica, y se adapta mejor, y se encuentra más cómoda en los climas templados. Los suelos preferidos y que favorecen en gran medida crecimiento de los cultivos de las zanahorias en invernadero son los suelos arcillosos – calizos, con mucha presencia de aire y muy frescos, que sean abundantes en materias orgánicas bien descompuestas, y en potasio, el PH debe ser uno promedio entre 5.8 con un máximo de 7. Dado a que la relación entre el cultivo de las zanahorias en invernadero y el suelo se caracteriza por ser muy exigente, se recomienda esperar entre cuatro a cinco años mínimamente para repetir el cultivo nuevamente.

Los cultivos precedentes que más se recomiendan son el tomate, la patata, la cebolla, y el girasol. Es importante que el terreno se encuentre en las condiciones necesarias para lograr un buen cultivo de las zanahorias en invernadero. Para esto se tiene que hacer una labor profunda (subsolado - vertedera), y a continuación de esta se debe consistir de una labor más superficial de cultivador o gradeo. Preparando para después el lecho de siembra. El lecho de siembra para el cultivo de zanahoria en invernadero se lo puede realizar por lo general con la ayuda de una sembradora neumática, y las semillas desnudas o calibradas en bandas, las dosis deben ser de más o menos entre 1.8 – 2.3 millones de semillas por cada hectárea.

La cantidad de riegos que le debemos ofrecer a nuestro cultivo de zanahorias en invernadero debe ser muy exigente especialmente en las estaciones más calurosas, como el verano, y sobre todo más exigentes aun si se trata de un cultivo sobre suelos secos. El abonado del suelo para una buena producción del cultivo de las zanahorias en invernadero dependerá completamente de qué tipo de cuelo se trate aquel que estemos trabajando. Si el suelo del que disponemos es uno de tierras pobres, por hectárea debemos colocar 30 T de estiércol, 33.5 % cada 100 kg de nitrato de amónico, 18 % cada 400 kg de superfosfato de cal, y 50 % cada 150 kg de cloruro de potasio. Ahora, si la tierra que estamos tratando es una tierra rica, por hectárea debemos colocar 33.5 % cada 100 kg de nitrato de amónico, 18 % cada 300 kg de superfosfato de cal, y 50 % cada 150 kg de cloruro de potasio.

Es importante saber que los abonados que se deben colocar si o si antes del invierno son el cloruro de potasio y el superfosfato de cal. La recolección del cultivo de zanahoria en invernadero se debe realizar anteriormente a que la raíz de la planta llegue a su total desarrollo. La forma de recolecta que más se usa es la forma de recolección mecánica, esta es una forma que termina resultando mucho más barata, y mucho más veloz que la manual, ya que no debemos de disponer de mano de obra en particular. El cultivo de zanahoria en invernadero recolectados después se destinan a diversos tipos de comercializaciones, por ejemplo en frascos, la verdura al natural, a enlatados, a encurtidos, a congelados, y en estos últimos años se han ido incorporando unas formas mínimamente procesadas, que se las venden solas, o en distintos estados, como por ejemplo ralladas, en rodajas, etc.

El cultivo de zanahoria en invernadero, generalmente se dedican a la producción de zanahorias tipo Imperator, este es un tipo de zanahoria que se caracteriza por ser de extensas raíces, de entre quince y veinte centímetros, son completamente adaptables a todos los derivados que nombramos de comercialización, y son las más utilizadas en estos tiempos. Por ello es que el cultivo de zanahoria en invernadero debe hacerse bajo determinados parámetros, para que esta hortaliza crezca fuerte y sana.